Sudah bukan rahasia umum lagi. Nonton drama Korea sambil ngemil. Mau seberapapun banyaknya itu cemilan. Pasti akan kita habiskan. Seringnya tanpa sadar. Tahu-tahu bungkusnya sudah kosong semua.
Hayo! Siapa yang kayak gitu? Hehehe… Aku juga sama kok.
Gimana ya? Ngemil itu emang nikmat sih. Makanya, sering kali kita lakukan tanpa sadar. Tangan terus bergerak. Mulut terus mengunyah. Eh tahu-tahu rasa bersalah muncul saat bungkus cemilan sudah bertebaran.
Dulu, aku pikir solusinya cuma satu. Stop ngemil. Tapi tahu sendiri ‘kan. Psikologi manusia tuh gimana. Makin dilarang kayak makin tergoda gitu lho. Iya ‘kan?
Sampai akhirnya aku kenal sama satu konsep sederhana tapi ngena banget. Namanya mindful eating. Dan sejak saat itu, hubungan aku dengan makanan, khususnya cemilan, jadi jauh lebih sehat (dan damai).
Ngemil Itu Nggak Salah, Tapi Caranya yang Perlu Dibenahi
Mindful eating itu bukan tentang metode diet. Bukan juga aturan makan yang ribet. Intinya sih cuma satu. Makan dengan sadar.
Lha. Emang selama ini kita makan dengan nggak sadar apa ya?
Nyatanya, kalau kita ngemil sambil nonton drama Korea misalnya. Kita nggak bakalan fokus sama camilan. Yang ada, kita fokusnya sama tontonan. Benar nggak?
Konsep ini tuh mengajak kita untuk benar-benar hadir saat makan. Bukan sekadar masukkan makanan ke mulut. Tapi juga merasakan rasa, tekstur, aroma, bahkan emosi yang muncul waktu makan.
Dan ini bukan soal makan besar aja. Justru saat ngemil, konsep ini jadi penyelamat utama dari yang namanya “kebablasan”.
Kenapa Mindful Eating Cocok Buat yang Suka Ngemil?
Soalnya, ngemil sering jadi pelarian. Lagi stres, bosan, atau cuma butuh teman nonton doang. Tangan otomatis cari makanan.
Iya banget sih. Aku jadi ingat waktu ada kepentingan proyek ke Dinas Lingkungan Hidup Indonesia.
Teman seperjalananku membawa camilan yang lumayan banyak. Sambil ngobrol seru, tangan kami asyik nyomot camilan itu. Ajaibnya, pas sampai di kantor DLHI, semua camilan itu habis.
Mau syok dan bertanya kemana semua camilan yang dibawa itu kok bungkusnya bertebaran di bawah kaki kami. Ya sudahlah. Nggak masalah. Toh camilannya sudah berpindah ke perut kami.
Nah, mindful eating mengajarkan kita untuk pause sebentar. Nanya ke diri sendiri. “Aku lapar beneran, atau cuma pengen ngunyah?”
Saat mulai sadar sama kebiasaan ngemil, kita jadi lebih bisa kontrol. Bukan buat menyiksa diri. Tapi biar kita nggak menyesal belakangan.
6 Langkah Praktis Mindful Eating Saat Ngemil
Kalau kalian mikirnya menerapkan mindful eating saat ngemil tuh rumit. Maka, kalian salah.
Nggak perlu jadi ahli gizi kok buat mulai. Cukup coba langkah-langkah berikut ini:
1. Cek Sinyal Tubuh: Lapar Beneran atau Cuma Butuh Pelarian?
Sebelum ambil camilan, coba deh kalian berhenti sejenak dan tanya ke diri sendiri!
“Aku tuh lapar beneran atau cuma butuh pelampiasan?”
Lapar beneran biasanya muncul perlaha. Ada rasa kosong di perut dan tubuh butuh energi.
Tapi kalau tiba-tiba ingin makanan tertentu (misalnya pengin banget bakso mercon), bisa jadi itu lapar bohongan. Mungkin, kamu cuma pingin mulutmu ngunyah doang.
Mindful eating mengajak kita untuk jujur pada diri sendiri. Jangan salah ya! Kadang ngemil itu cara tubuh minta perhatian lho. Bukan salah, tapi kita hanya perlu menyadari.
2. Pilih Camilan dengan Niat, Bukan Asal Ngambil
Seringnya, saat merasa pingin ngemil. Kita nyomot apapun camilan yang ada di depan mata. Kalaupun nggak ada makanan. Ya sudah, kita bikin camilan dari bahan seadanya.
Padahal belum tentu kita suka sama camilan tersebut. Semacam, ya sudah sih. Yang penting ada camilan yang masuk mulut. Daripada nggak ada sama sekali.
Mindful eating menyarankan kita untuk memilih makanan. Bukan asal mengambilnya.
Jadi, ambillah camilan yang benar-benar bisa kamu nikmati. Misalnya, satu potong cokelat favorit, biskuit buatan rumah, atau potongan buah yang segar.
Dengan memilih, kamu memberi penghargaan ke dirimu sendiri dan memperlambat ritme otomatis makan tanpa mikir.
3. Minimalkan Distraksi
Langkah ini yang paling sulit. Seringnya, kita pingin ngemil tuh saat kerja atau nonton drama Korea.
Sambil nonton, tahu-tahu camilannya habis. Padahal, kita merasa kayak belum makan apapun.
Tapi, Bestie. Konsep ini tuh mutlak menghadirkan kita saat ngemil. Nggak ada lagi ceritanya, ngemil tanpa sadar lagi.
Makanya, coba deh makan tanpa gangguan. Duduk di meja! Lihat makananmu! Kalau mau setel musik tenang juga boleh. Biar suasana lebih mindful.
Kedengarannya emang berlebihan sih. Tapi coba aja dulu! Yakin deh! Efeknya nanti pasti beda banget.
4. Rasakan Gigitan Pertama Seperti Kenalan Pertama
Jadi ingat sama highlight salah satu iklan beberapa waktu lalu. Entah iklan apaan. Aku lupa.
Kesan pertama selalu menggoda. Selanjutnya, terserah anda.
Konsep mindful eating tuh gitu juga. Gigitan pertama adalah hal yang penting. Kok gitu?
Soalnya, di situlah kita bisa benar-benar merasakan rasa asli makanan. Teksturnya renyah atau lembut? Rasanya manis alami atau gurih? Semuanya dah.
Fokus deh sama panca inderamu. Nikmati gigitan pertama dengan penuh kesadaran. Lalu lanjutkan secara perlahan. Setiap gigitan itu bisa jadi pengalaman lho. Bukan sekadar rutinitas ngemil doang.
Kalau biasanya 1 bungkus keripik terasa kurang. Dengan mindful eating, kamu bakalan puas hanya dengan beberapa potong.
5. Perlambat Ritme Mengunyah
Mindful eating mengingatkan kita bahwa makan bukan lomba lari. Siapa duluan habis, dia yang jadi juaranya. Nggak begitu ya.
Berikan jeda antar gigitan. Letakkan makanan di tangan atau piring. Jangan langsung dari bungkusnya!
Tarik napas, kunyah perlahan, dan nikmati.
Semakin pelan kamu makan, semakin kamu bisa menangkap sinyal kenyang dari tubuh. Ini cara alami menghindari over-eating tanpa harus menghitung kalori.
6. Berhenti Sebelum Kenyang, Bukan Setelah Piring Kosong
Kalian pernah nggak sih merasa kekenyangan banget setelah kelar makan. Padahal, pas suapan terakhir, rasanya kalian masih bisa menghabiskan sepotong ayam lagi.
Wajarlah begitu. Soalnya, tubuh kita butuh waktu sekitar 20 menit untuk memberi sinyal kenyang ke otak.
Jadi, kalau makan pelan, kalian bisa merasakan saat cukup itu datang. Sehingga, kalian bisa berhenti sebelum camilan habis.
Ingat ya! Mindful eating bukan soal menghitung porsi dengan ketat. Tapi, lebih ke mendengarkan sinyal tubuh.
Dan berhenti makan bukan berarti kalian menyia-nyiakan makanan ya. Tapi, justru menghormati tubuh kalian. Nggak memberikannya asupan yang berlebihan.
Mindful Eating Itu Proses, Bukan Target Harian
Kamu nggak harus selalu berhasil di percobaan pertama lho. Kadang tetap kebablasan itu hal yang manusiawi. Tapi setiap kali kalian sadar, itu sudah langkah maju.
Cobalah mulai dari satu sesi ngemil dalam sehari. Duduk dengan tenang. Makan secara perlahan. Lalu lihat bagaimana tubuh (dan pikiranmu) merespons.
Mindful eating mengajari kita untuk berdamai dengan makanan. Bukan dengan melarang ngemil. Tapi dengan memahami.
Penutup
Ngemil nggak perlu jadi musuh. Dengan mindful eating, kita bisa tetap menikmati camilan favorit tanpa rasa bersalah.
Dan siapa tahu, justru dari camilan kecil itu, kamu mulai belajar mengenal tubuhmu lebih dalam.
Jadi, camilan apa yang bakal kamu nikmati dengan sadar hari ini?
Hahaha.. yang no 6 itu memang menggoda banget yaa.. apalagi yg judulnya kacang.. beuuugh.. kalau kata papa saya “makanan setan” ga bakal berhenti kalau ga habis.. hahaha
2 minggu terakhir, kalo makan saya gak mau lagi sambil nonton, atau sesekali pegang hape, Mba. Kalo makan, yaa fokus makan aja, biar lebih menikmati makanannya. Dan setelah menerapkan ini, entah mengapa saya lebih cepat kenyang dan makannya jadi gak terlalu banyak.
Ini mungkin karena saya juga sedang intermitten fasting dan defisit kalori sih, jadi makannya lebih terkontrol. Tapi 1 yang saya rasa perbedaannya adalah, makan jadi lebih fokus dan khusyuk
Di point yang ke6 tertulis : Berhenti Sebelum Kenyang, Bukan Setelah Piring Kosong. Nah, berarti kita tuh lebih baik ngambil porsi makannya sedikit-sedikit aja ya mbak. Gak perlu khilaf. Sayang kan kalau kebuang.
Gara-gara ngemil, badan saya bengkak nih
karena lebih mudah puasa dibanding menahan keinginan makan/ngemil.
sekarang saya menerap intermitten fasting
Jadi walau tetap ngemil tapi waktunya terbatas 😀
Aku yang tanpa distraksi aja ngemilnya suka bablas aplagi kalau sambil drakoran ya? haha
Tapi sungguh perlu mindful eating diterapkan, selain emang aku lagi diet juga ngurangin asupan micin (aku suka bangeeet micin, huhuuu)
Tapi sepeertinya rada susah yaa diterapkan ngemil dengan sadar ini? Karena keknya ngunyah pelan itu apalagi cemilan yg kriuk2 kurang nikmat hahha
tapi harus dicoba, harus bisa, semangat (ngemil) 😀
Satu kunci keberhasilan agar bisa menjaga diet dengan baik dan tidak terjebak pada kegiatan ngemil adalah dengan TIDAK menyediakan stok camilan di rumah (ngekek). Kalau mau sesekali nyantap camilan, sediakan aja makanan sehat seperti rebusan atau buah-buahan. Saya belakangan malah sedia juice buah-buahan yang dicampur dengan berbagai sayuran. Murni tanpa gula dan bahan pengawet lainnya.
Saya inget banget pesan dokter internist saya ini saat ketahuan gula darah sedang tinggi dan kolesterol jahat meningkat. Tapi beneran nasihat ini jitu betul. Awal-awal kayak merasa terbebani gitu ya, tapi lama-lama kita terbiasa. Diet saya berhasil dengan gula darah dan kolesterol yang stabil.
Kayanya aku udh harus mulai menerapkan Mindful eating, secara sering banget tiba2 laper padahal belum lama baru kelar makan. Alhasil malah jadi cari cemilan.
Padahal Mindful eating jadi salah satu bagian penting gaya hidup sehat secara fokus pada makanan, jadi kita dapat membuat pilihan yang lebih bijaksana dalam memilih makanan yg baik utk tubuh
Mindful eating ini penting
Dengan mindful saat makan, kita jadi lebih cepat kenyang
Bisa jadi metode diet juga
Nggak gampang ngemil
Saya suka nyemil dan lupa waktu. Memang harus diperbaiki cara makan camilannya agar bisa berhenti dengan cepat dan cepat puas.
Kali ini saya memang harus benar-benar terapkan mindful eating.
Bener banget sih, mindful eating sebenernya bukan hal baru. Rasullullah dalam ajaran sunahnya mengatakan bahwa kita perlu mengunyah makan sebanyak 33x agar benar2 halus dan tercampur enzim pencernaan di rongga mulut. Dan sekarang sunahnya terpakai juga dengan istilah modern “mindful eating”.
Nah iyaaa Kak. Aku kebiasaan makan dan ngemil sambil baca ebook / nonton. Harusnya bener-bener mindful dan off gadget ya biar menikmati dan gak kebablasan ngemilnya. Bikin enduttt.
Nah ini nih yang kudu dibiasain. Ihiks, dalam setahun ini, ngemilku kacau. Mana makin jarang olahraga. BB-ku jadinya naik 10 kilo. Keluhan jadi pada nongol deh. Yuk ah bisa ya kita makan dan ngemil secara mindful. Untuk tubuh yang lebih cantik dan sehat. 😀